Шалфей относится к семейству ламиевых. Его выращивают в различных европейских странах, особенно в средиземноморских регионах. Его листья в основном содержат эфирное масло, состоящее из туйона и кинеола, танинов, в том числе розмариновую кислоту, и горькие вещества, такие как карнозол и карнозиновая кислота. Экстракт шалфея используется в средствах личной гигиены благодаря своим защитным и кровоостанавливающим свойствам; он способствует уходу за волосами и кожей. Он отлично подходит для жирной кожи лица и головы.